2. Forma bollarna
Forma små bollar av den kylda grädden och lägg dem på bakplåtspapper.
Ställ dem sedan i frysen i 15–20 minuter.
3. Smält chokladen
Smält försiktigt den vita chokladen tillsammans med kokosoljan tills ett slätt lager bildas.
4. Täck chokladen
Doppa de kylda bollarna i den smälta chokladen.
Låt överflödig choklad droppa av och lägg tillbaka chokladen på bakplåtspappret.
5. Dekorera och kyl
Strö över krossade hallon.
Ställ sedan i kylen i cirka 30 minuter, tills chokladen har stelnat.
Tips för perfekta chokladbitar
Väl kylda bollar är lättare att täcka.
Citronskal ger extra fräschör.
Smält den vita chokladen långsamt → slät yta.
Perfekt som dessert eller liten present.
Vanliga frågor
Kan jag använda andra frukter?
Ja, jordgubbar eller blåbär fungerar också utmärkt.
Hur länge håller sig chokladen?
De håller sig färska i kylskåpet i flera dagar.
Slutsats
Dessa hallon- och färskostchoklader med vit choklad är krämiga, fruktiga och särskilt enkla att göra. En elegant dessert med en delikat smak och ett vackert utseende.
