Kakbotten
250 g fullkornskakor med smör
130 g smör
1 nypa kanel
TILL FYLLNINGEN
800 g dubbelkrämig ost
250 g naturell yoghurt
100 g socker
6 gelatinblad
½ citron
100 g vispgrädde
TILL GLASYREN
2-3 msk socker
150 ml röd juice (t.ex. vinbärsjuice)
120 ml vatten
350 g hallon
1 påse röd kakglasyr Förberedelse
Superkrämig cheesecake med 800 g färskost och låt stå kallt i 30 minuter
