Thailändsk kokossoppa med grönsaker, tillagad på 20 minuter
Ingredienser:
Mina kära, om ni gillar receptet, lämna gärna en kommentar!
1-2 vitlöksklyftor
1 valnötsstor bit ingefära
2 morötter
200 g bruna champinjoner
1 broccolihuvud
1/2 spetskål
2 msk kokosolja
2 msk grön currypasta
1,2 liter kokande grönsaksbuljong
400 ml kokosmjölk
4 msk sojasås
1/2 lime
1 näve koriander (valfritt)
Tillagningsläge: Förhindrar att din apparat mörknar
Tillagning:
