Dessa hallonfärskostbollar är en liten dessert du kommer att bli förälskad i. De är lätt krispiga på utsidan, krämiga på insidan och fyllda med en fruktig hallonfyllning. Detta recept utan bakning är perfekt för gäster, födelsedagar, högtider eller som en sötsak direkt från kylskåpet.
Ingredienser
Ger cirka 12–15 bollar:
250 g färskost
150 g mascarpone eller kvarg
70 g florsocker
1 påse vaniljsocker
1 tsk citronsaft
120 g hallon, färska eller frysta
2 msk hallonsylt, valfritt
120 g smörkakor, fint smulade
80 g torkade kokos- eller vita chokladspån
40 g hackade mandlar eller hasselnötter
Instruktioner
Läs vidare (>)
