Varför välja dessa äppelmuffins?
Enkelhet: Ett enkelt recept med vardagliga ingredienser.
Hastighet: Klar på under 40 minuter, inklusive gräddningstid.
Smak: Äpplen och mandelmjöl skapar en perfekt harmoni.
Besparingar: Lägre kostnader för ett resultat värdigt ett konditori.
Ingredienser för 12–15 minikakor
4 medelstora ägg
120 g strösocker
1 påse vaniljsocker (7,5 g)
1 tsk vaniljextrakt
100 g smält smör (lätt avsvalnat)
100 g mjölk (hel- eller mellanmjölk)
1 påse bakpulver (10 g)
200 g vetemjöl (T55)
50 g malda mandlar
1 nypa salt
2 medelstora äpplen (Golden Delicious eller Reinette, cirka 200–250 g)
30 g flagad mandel (till dekoration)
Rekommenderade produkter: Mini-tartletformar, mixer och äppelrivjärn finns på Amazon.
Förberedelsesteg
