Förberedelse
Skala mangon, skär den i bitar och purera den.
Blanda mangopurén med socker och citronsaft.
Tillsätt grädden och blanda tills den är slät och krämig.
Häll blandningen i en behållare och frys in i minst 5–6 timmar.
Låt den tina något innan servering.
Tips
För extra krämig glass, rör om blandningen regelbundet medan du fryser in. Om du har en glassmaskin kan du förbereda blandningen direkt i den.
För mer smak kan du blanda i chokladbitar, kaksmulor, riven kokos eller färsk frukt.
Slutsats
Dessa fyra glassrecept är enkla, krämiga och mångsidiga. Oavsett om det är vanilj, choklad, jordgubb eller mango – med bara några få ingredienser kan du skapa utsökt hemlagad glass som är perfekt för sommaren, för att underhålla gäster eller som en söt dessert.
