Dela först kycklingfiléerna på längden och krydda med salt och peppar. Skär de soltorkade tomaterna i strimlor. Hacka vitlöken fint.
Värm sedan oljan i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna på båda sidor i cirka 10 minuter, ta sedan upp dem ur pannan.
Tillsätt nu vitlöken i pannan och stek i några sekunder, pudra sedan med mjöl och deglasera med kycklingbuljong.
Rör nu i crème fraîche, parmesanost, senap och soltorkade tomater.
Rör sedan i crème fraîche, parmesanost, senap och soltorkade tomater. Koka upp och låt sjuda på medelvärme i 5 minuter, krydda med salt och peppar.
Tillsätt kycklingen och värm den i såsen.
Smaklig måltid!
