Blanda först mjölet med bakpulvret, sikta det och tillsätt margarin, äggulor och florsocker. Knåda allt till en slät deg.
Dela nu degen i två halvor. Kavla sedan ut en halva på en mjölad arbetsyta så att den passar på bakplåten (30 x 40 cm) – och forma även en kant.
Bred sedan ut äppelfyllningen (se steg 5) och täck den med resterande deg.
Instruktioner
Blanda först mjölet med bakpulvret, sikta det och tillsätt margarin, äggulor och florsocker. Ringla nu över mjölk, stick hål med en gaffel och sätt in i ugnen. Grädda i 190 °C (375 °F) i 25 till 30 minuter, eller vid behov.
För fyllningen, riv äpplena grovt, låt dem vila en kort stund, häll av överflödig saft och krydda med socker, vaniljsocker och kanel.
Strö över florsocker och vaniljsocker efter gräddning. Låt svalna helt, skär i bitar och servera.
Mormors äppelkaka på plåt, precis som jag älskar den!
Smaklig måltid!
