Ingredienser till äppelfyllning
Mängd ingredienser
Äpplen, skalade och tärnade 3 medelstora
Furinsocker 2 msk
Kanel 1 tsk
Citronsaft 1 msk
Valfritt för garnering
Mängd ingredienser
Strösocker till strö
Vispgrädde eller glass Valfritt
👩🍳 Instruktioner
1. Förbered äpplena
Skala och skär äpplena i små tärningar.
Blanda med farinsocker, kanel och citronsaft. Ställ åt sidan.
2. Förbered kakdegen
Värm ugnen till 175 °C och smörj en rund form på 23 cm.
Vispa ägg och socker i en stor skål tills det är slätt.
Rör i det smälta smöret, vaniljen och mjölken.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
Blanda de torra ingredienserna med de våta ingredienserna tills det är slätt.
3. Montera kakan
Häll hälften av smeten i formen.
Fördela äppelblandningen jämnt ovanpå.
Häll resterande smet över äpplena och jämna till med en stekspade.
4. Grädda
Grädda i 35–40 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
5. Låt svalna och servera
Låt svalna i 20 minuter.
Pudra med florsocker och servera varmt med vispad grädde eller glass.
✨ Äppelpajsmak i en kakform – halva arbetet, all bekvämlighet.
