Så här gör du:
1. Tvätta först blomkålen väl och dela den i buketter, koka den sedan i lätt saltat vatten tills den är mjuk men fortfarande fast.
2. Blanda sedan nötfärsen med den finhackade löken, muskotnöten, pepparn, saltet och 1 ägg, och krydda efter smak.
3. Lägg nu blomkålen i en väl smord gryta och strö över smör.
Bred långsamt ut köttblandningen över. Blanda äggen med ost och grädde och häll över köttblandningen.
Det smakar helt utsökt och är superenkelt! Grädda i en förvärmd ugn på cirka 220°C i 20 minuter.
Smaklig måltid!
