Till krämen: Blanda först vaniljpuddingpulvret med 250 ml mjölk. Koka upp de återstående 350 ml. Tillsätt sedan vaniljpuddingblandningen till den kokande mjölken och rör om tills den tjocknar avsevärt.
Tillsätt socker efter smak. Låt det sedan svalna. När puddingen har svalnat, blanda allt kort med en mixer och tillsätt sedan 200 g mjukt smör. Mixa tills du har en slät kräm.
Till degen: Koka sedan upp vatten och smör. Rör sedan kraftigt ner mjöl och bakpulver på låg värme. Låt det svalna. Blanda ner de fyra äggen ett i taget i den avsvalnade blandningen och fortsätt sedan vispa på hög hastighet i cirka 2 till 3 minuter.
3. Värm nu ugnen till 200 °C (390 °F). Dela smeten i två delar och bred ut den första delen tunt och jämnt på bakplåten. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills den är gyllenbrun. Upprepa med den andra halvan av smeten. Låt den svalna helt.
Bred grädden på den nedre halvan och lägg den övre halvan ovanpå. Strö över florsocker. Detta är den bästa kakan någonsin, polsk vaniljsåstårta! Smaklig måltid!
