Denna smakrika tomat- och mozzarellakaka kombinerar en lätt och luftig botten med saftiga tomater, smält ost och aromatiska örter. Den är perfekt för en snabb middag, fester, bufféer eller som ett mättande mellanmål. Den gyllenbruna osten och de färska tomaterna gör den till en riktig favorit.
… Varför det här receptet är speciellt
Lätt och okomplicerat att tillaga
Perfekt för en stor publik
Saftig, smakrik och härligt ostig
Perfekt som huvudrätt eller festsnack
Smakar gott både varm och kall
Även nybörjare kan göra det
Ingredienser
Till degen
500 g vetemjöl
1 påse (7 g) torrjäst
300 ml ljummet vatten
3 msk olivolja
1 tsk socker
1 tsk salt
Till toppingen
500 g körsbärstomater eller 4 stora tomater
300 g mozzarellaost
250 g riven Gouda- eller Emmentalost
150 g färskost
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 tsk oregano
1 tsk basilika
Salt efter smak
Peppar efter smak
Färsk persilja till garnering
Steg-för-steg-instruktioner
Fortsätt läsa (>)
